Les recettes de Val

Cake aux tomates séchées et pesto

J'ai testé ce cake plusieurs fois pour adapter les quantités des ingrédients, cette recette est la meilleure à mon goût! 120 ml d'huile 200 g de farine 100 ml de lait 1 paquet de levure chimique 3 oeufs 1 pincée de piment d'Espelette 1 pincée de sel 100...

Tarte aux amandes

Voilà un petit moment que j'ai rien partagé avec vous dans mon blog! Alors une recette très simple à faire, même pas besoin de balance de cuisine, ce qui est plutôt rare en pâtisserie et donc accessible à tous! Il vous faut: 1 pâte brisée 1 oeuf 2 tasses...

Tarte aux fraises

Un dessert facile à faire et qui a toujours du succès! Je vous conseille de prendre des fraises mara des bois, elles ont un petit goût de fraises des bois, un délice! Et puis elles sont de petit gabarit alors visuellement la tarte est très belle. 1 rouleau...

Tiramisu framboises-spéculoos

J'ai testé cette variante du tiramisu, il a eu beaucoup de succès! Par contre à préparer la veille car sinon il est pas assez ferme. 200g de framboises 3 oeufs 200g de mascarpone 200g de sucre 150 de spéculoos Emiettez les spéculoos et les mettre au fond...

Cake aux petits légumes

Un nouveau cake salé pour changer un peu de mes classiques! Il est bien moelleux! 12cl de crème liquide 100g de gruyère râpé 2 gros œufs ou 3 petits 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8cl d'huile de tournesol poivre du moulin sel 250g de macédoine...

Croissants au saumon

Rien de plus simple à faire pour l'apéro! Pour 32 petits croissants il vous faut: 2 pâtes feuilletées rondes 1 petit paquet de tranches de saumon fumé du Philadelphia 1 oeuf Couper chaque rond de pâte en 4, puis chaque quart en 4. Tartiner la pâte de...

Cake aux olives et au parmesan

Une autre recette de mon dernier apéro! 3 oeufs 12 cl de vin blanc sec 12 cl d'huile d'olive 30 g de gruyère 50 g de parmesan 160 g de farine 1 sachet de levure chimique sel et poivre du moulin 180 g d'olives vertes dénoyautées Emincez finement les olives....

Cake aux aubergines et à la feta

Un de mes grands classiques, mes amis doivent en avoir marre de le retrouver à chaque apéro chez moi, mais je l'adore... 12 cl de crème liquide 2 gros œufs ou 3 petits 80 g de parmesan 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique poivre...

Verrines à la mangue

J'ai cherché à faire un dessert frais pour terminer un repas pas très léger... Pour 4 verrines: 250g de mascarpone 60g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 1 mangue bien mûre 1 coulis de mangue/abricot Battre le mascarpone avec le sucre glace. Fouetter les...

Cake au citron et aux pommes

Je voulais tester mon nouveau moule! Nouvelle recette aussi alors j'espère qu'il sera bon! Il semble bien moelleux en tout cas! 130g de beurre 3 oeufs 160g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre glace 1 citron 2 grosses pommes Râpez le zeste...