desserts - Les recettes de Val

Gâteau à la rhubarbe

Voilà une recette gourmande pour changer de la traditionnelle tarte à la rhubarbe! 500g de tiges de rhubarbe 200g de beurre mou 400g de farine 300g de sucre en poudre 4 oeufs Préchauffez le four à 180°. Ecrasez ensemble le beurre et la moitié du sucre...

Gâteau aux pommes

Gâteau improvisé avec des pommes qui s'abimaient. Simple, rapide et surtout moelleux! 3 oeufs 150g de beurre 150g de sucre 225g de farine 1 sachet de levure 4 belles pommes Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Séparer les jaunes des blancs d'œufs....

Couronne café/amandes

Je cherchais une recette pour utiliser de la poudre d'amandes. Pas light, mais que c'est bon! Vous pouvez faire ce gâteau dans un moule à charlotte si vous n'avez pas ce moule à couronne. biscuits à la cuillère 40 cl de café fort 160 g de poudre d'amandes...

Flan de lait condensé

La recette est pas de moi mais de Tupperware. Je la partage avec vous. C'est un dessert super rapide à préparer. A faire dans le cuiseur à riz pour micro-ondes. caramel liquide 1boite de lait condensé la même quantité de lait 3 œufs Mélanger les œufs...

Etoiles chantilly-framboises

Facile, rapide et bien bon! A faire avec les enfants! 1 pâte feuilletée 250 ml de crème liquide entière bien froide 50 ml de sucre glace 250 g de framboises Déroulez la pâte feuilletée et découpez des étoiles avec un emporte pièce. Déposez les étoiles...

Galette framboise

Ma galette des rois! Je crois qu'après cette recette j'ai rattrapé mon retard!!! Tout d'abord il faut faire la crème pâtissière à la vanille: 3dl de lait 1 gousse de vanille 45g de sucre 22g de Maizena 3 jaunes d'oeufs Portez le lait à ébullition avec...

Charlotte aux fraises

Recette pour le moule à charlotte Tupperware. très facile et rapide à réaliser! 300g de fromage blanc 250g de fraises 50g de sucre 30 biscuits à la cuillère 50g de sucre glace 150 ml de jus d'orange Mélangez le fromage blanc avec le sucre. Lavez les fraises,...

Bavarois mangue-chocolat

Vous ne m'avez pas vue depuis un moment pour cause de déménagement et je n'avais pas de connexion internet. Me voilà donc de retour aujourd'hui avec un joli gâteau que j'ai essayé à différentes saveurs pendant ces fêtes. J'ai commencé par la framboise,...

Gâteau à la crème de marrons

Voilà ma recette pour utiliser la crème de marrons dont j'ai partagé il y a quelques jours la recette avec vous. J'ai utilisé un petit moule à charnière de 18cm. Pour la génoise (à faire la veille pour pouvoir la couper plus facilement): 170g de farine...

Tarte aux poires et chocolat

Nous avons une tradition à mon travail, pour notre anniversaire nous apportons quelque chose pour le goûter pour toute l'équipe! Alors je me suis mise aux fourneaux pour préparer cette tarte. Elle a eu bien du succès! 1 pâte brisée sucrée 160g de pépites...